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【冬季限定】やっと!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」 こつぶちゃん(サイズ2cm) 10パック(化粧箱なし)
広島に凝りはじめたら、美味しさのための酒器・おつまみなども欲しくなるでしょ!?
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【冬季限定】やっと!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」 こつぶちゃん(サイズ2cm) 10パック(化粧箱なし)







商 品 名:【冬季限定】やっと!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」 こつぶちゃん(サイズ2cm) 10パック(化粧箱なし)


価格:6,480円(税込)

送料:別
在庫切れの場合の納期: ◎◎◎◎◎2016年冬から早くに 僅少入荷です。ご予約を伺ってますと思ったら、・・・・・完売となりそうです。◎◎◎◎◎

予約注文を伺っても、入荷が、一定しませんで、早く終了となる場合も。

さっそく、11/25ごろからの、発送となりそうです。 それと、日にちは指定出来ません。

予約注文を伺っても、入荷が、一定しませんで、早く終了となる場合も。


入荷等詳細が分かり次第確定内容を、メールまたは、電話でご連絡いたします。

メール等の不具合があり、機械のトラブル等でご迷惑をかけていますが、スイマセン。



予約注文を伺っていますが、、入荷が、一定しませんで、早く終了となる場合も。

そして、12月中旬に出荷予定ですが、日にちは指定出来ません。
包装、のしはお付けできませんので、ご了承ください。






また、
福山市農協(JA)の印がある特産クワイの特撰は、入荷量が少ない。12月は、曜日および時間指定は、お受けしていません。ご了承ください。

忘れてました、
【冬季限定】やっと!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」 こつぶちゃん(サイズ2cm) 10パックは、毎年12/20前後で売り切れ御免です。


通常7〜10日程度ですが市場次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。


生産量日本一を誇るひろしまの福山市の特産クワイは、寒さが深まるとともに淡いブルーは鮮やかさを増す。ご存知のとうりクワイはおせち料理に欠かせない縁起物として人気を集めます。

ここ、広島県福山市の芦田川の水と豊かな土壌に豊富な有機物が作用してできるふくやまの慈姑(くわい)です。まっすぐ伸びた芽でエコな情報をキャッチする「くわいちゃん」。
くわいちゃんは,これから,みなさんにもエコの芽が出るように活動していきます。

また、
福山市農協(JA)の印がある特産クワイの特撰は、入荷量が少ないため価格は、変動します。

◎◎◎◎◎2011年 秋から冬へ、入荷です。12/25までです。発送は、12月に入ってですが、今年は、早くに終わりそうです。いろいろあって、お早めに。◎◎◎◎◎

今年早くに、温度が低くなり、慈姑(くわい)は出荷だそうですが、まだ、料理屋さん向けで、

先日、慈姑(くわい)の出来を見てきました。ちょっと、玉太りが遅いみたいです。ふくやまの慈姑(くわい)は、冷たい泥の田んぼに体を浸し、ポンプの水圧を利用しながらクワイを掘り出す過酷な作業は年末まで続きます。そろそろ、売り切れ御免!​!!

中国新聞よりhttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201211140048.html

縁起物 クワイ初出荷 福山 山陽新聞でもhttp://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2012111409412673/


【冬季限定】やっと!!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」  Lサイズ  4Kg箱入り(簡易箱)ほか、昨年は、ご注文いただきました方にもご迷惑をおかけしました。m(_ _)m


発送は、12月に入ってですが、今年は、早くに終わりそうです。いろいろあって、お早めに。価格は、特に、12月に変動します。お知らせしますが、悪しからず。





ただし、出荷を始めた新品種のため少々時間をいただく場合があります。入荷が、一定しません。

通常7〜10日程度ですが市場次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。


12月になれば、・・・・ひろしま福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」   4Kg箱入り(簡易箱)は、また、入荷予定です。市場からの入荷量など天候などにより大きさ・価格が、変更になる場合があります。ご了承ください。
購入数:
商品についてのお問い合わせは
 
 
商品説明
 

この時期の、
【冬季限定】やっと!!ひろしまの福山特産「ふくやまの慈姑(くわい)」 こつぶちゃん(サイズ約2cm)は、どっちかというと、この小さいのがビールなどにいいみたいです。だって、油ですあげで簡単に、おつまみできちゃうんです。また、素揚げ用の「こつぶちゃん」はパック入りで料理レシピを添付して出荷しています。

とうとう年末に近づいてきたな・・・・・。売り切れ御免!!!

苦味成分である、タンニン・カテキンなどには、発ガンを抑制し免疫力を高める効果があると言われています。
慈姑(くわい)のからあげの作り方
クワイの表面の薄い皮をとり、水洗いしてよく水気をとる。
,鯡で揚げ、からっと揚がったら網杓子ですくいあげる。
△北1をふる。

慈姑(くわい)保存方法
慈姑(くわい)は、水につけて冷暗所で保存すると比較的長く持ちます。(2月ころまで)冷蔵庫で保存する場合は、新聞紙に包みポリ袋に入れて乾燥を防いだ状態で保存するのが望ましいとのことです。

広島県福山は、知る人ぞ知るお正月の縁起物、慈姑(くわい)の産地(生産量日本一)です。

特徴は、青くわいで、塊茎は正円型、あざやかな青藍色であり、肉質がしまりすばらしい食味をしており、正月のおせち料理やお祝い料理には、欠かせないものになっています。


クワイの絵は、
日本画家村田茂樹(むらたしげき)さんの素描だそうです。




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