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そう!!たっぷり満足フォアグラスライス (2枚×50g前後)×3袋(クール便でのお届けです。 )
広島に凝りはじめたら、美味しさのための酒器・おつまみなども欲しくなるでしょ!?
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そう!!たっぷり満足フォアグラスライス (2枚×50g前後)×3袋(クール便でのお届けです。 )







商 品 名:そう!!たっぷり満足フォアグラスライス (2枚×50g前後)×3袋(クール便でのお届けです。 )


価格:6,300円(税込)

送料:別
在庫切れの場合の納期: *****2012年 初はる現在、出荷!今年は、高くなっています。*****


通常4〜6日程度ですが、メーカー次第ですのでメーカー確認後にメールにてお知らせいたします。

クール便でのお届けです。
フォアグラの賞味期間は、10ヶ月(-18度以下で保存)です。
購入数:
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この商品は別ページへのリンクがあります
http://www.starmarket.jp/beglad/goods/item-016.php
 
商品説明
 

世界三大珍味のひとつであるフォアグラ、ご存知ですか?
それは美食の国、フランスの「食を追求するエスプリ(精神)」が生み出した傑作です。

古代ローマ帝国の時代から美食家の間で愛されてきたフォアグラ、高級食材の代名詞になっています。


本格フランス料理店でも使用しているフォアグラです。カナールのフォアグラを約10mmの厚さにスライスし、1枚1枚丁寧に真空パックしました。お届けするのは、料飲店におろしているラス・スーパーフライです。

スライスする手間も省け、歩留まり100%です。用途に応じて必要量だけ使用できます。冷凍ですので、長期保存も可能です。高級食材のフォアグラがとても使いやすくなりました。

フォアグラ調理方法の一例
■■■■■■「フォアグラソティー」■■■■■■
”フォアグラソティー”が最もシンプルですが本格派です。

フォアグラの場合、半解凍状態のフォアグラに、塩コショウし、小麦粉をまぶしてよくはたきます。熱したフライパンに、小量の油をしき、表は強火、裏は、中火で焼色がつくまでソテーします。
表面は、カリッと仕上げるのがプロ仕様です。ガトー仕立ては、重ねて見てもボリュームが出ていいですよ。

お奨めのお酒は、なんと言ってもシャンパンです。

今年は、おうちで贅沢を!!なんて方が多いいそうです。



そうだ、忘れてました。
和風フォラグラ丼
材料:フォアグラ、モチ米、ソース(濃口醤油、フォン・ド・ヴォー・砂糖)、ショウガ、アサツキ 作り方:モチ米はだしで炊いておく▲侫アグラに塩、コショウ、小麦粉をつけて油で焼いて火を通し、油を切っておくモチ米を器に盛り、フォアグラをのせ、ソースをかけたアサツキの小口切りを散らし、すりおろしたショウガをのせる。


お客さんから、
フォアグラの西京漬けなんていうのも
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_313.htm
【数量限定】いいみそ!ひろしま味噌屋のますやみそ 母さんの味ますや黄金扇(こがねおうぎ) 白味噌(しろみそ) 500g入り×6個(簡易ケース入り)でいかがでしょう。




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